本报讯特约记者汪国文报道：“这种鸡的味道与其他的鸡真不一样，不但肉质细嫩，味道鲜美，而且香味浓厚。”1日，在崇阳县白霓镇大市饶学光的“凤雏生态农业园”，游客对餐桌上的“旧院黑鸡”赞叹不已。
　　据了解，“旧院黑鸡”因主产于四川省万源市旧院镇而得名，是一个肉、蛋兼用型品种，全身羽毛黑色带翠绿色光泽，分乌皮乌肉和白皮两种；蛋壳浅褐色，少数蓝色。万源旧院黑鸡具有体型高大、肌肉丰满、耐寒、抗病力强等特征，同时又以黑羽带翠绿光泽、乌皮、产青壳蛋而闻名于世。经检测分析，旧院黑鸡肉和蛋的硒含量和氨基酸含量均远高于一般土鸡和良种鸡，已成功申报有机产品，并获农业部农产品地理标志认证保护，“万源旧院黑鸡（蛋）”产地证明商标被国家工商总局核准注册。
　　白霓镇石山村十二组的饶学光在甘肃省陇南市开了一家大型汽修厂，平时爱看央视七频道《致富经》节目。去年8月的一天，当他看到该台正在播放“万源旧院黑鸡”的养殖成功经验时，心有所动，便与当地养殖大户刘文军联系，但苦于人力和场地，暂被搁浅。去年九月份，他因一单业务抵达上海时，恰与其大学即将毕业在这里实习的侄子饶润相遇，当饶学光说出自己的打算时，侄子饶润表示赞成，叔侄俩一拍即合。
　　今年22岁的饶润随即辞去上海彩丰数码快印公司的工作，奔赴四川万源旧院学习黑鸡养殖技术，而饶学光则马不停蹄回到家乡选址投资。该村干部对饶学光回乡办生态农业园的想法予以极大支持，很快与他选好了大市的1500亩荒山，以每年120元的价格租赁20年。
　　于是，饶学光一次性投资68万元新修盘山公路1公里、搭建厂房、购买机器和饲料，并一次性购买1500只旧院种黑鸡。侄子饶润学习4个月后回家专门负责管理。“凤雏生态农业园”已于今年元月份建成开业，目前已进入种鸡繁殖阶段。
　　饶学光介绍说，“旧院黑鸡”在湖北仅此一家，为纯天然养殖。所需鸡饲料可在本地随处找到，如农作物桔杆、玉米等，收购后自己加工，再掺入党参、当归等中药材，喂养的黑鸡营养价值会较高，出售价格也不菲，每公斤可达240元，一只成品鸡可卖到600元，主要销往上海、广东、浙江等沿海发达地区。
　　看到正在稳步发展的生态农业园，饶学光对记者透露出自己的打算：头五年将农业园按设计标准建设好，扩大生产规模，加快市场营销；第5-10年则进行深加工，制成如“周黑鸭”式的熟食成品打入全国大型超市、酒店，将其真正打造成别具一格的名牌产品！