本报讯全媒体记者陶然、甘源、通讯员侯泽勇报道:5月9日,记者在八一村龙虾养殖基地见到,600多亩水域接连成片,全部养殖小龙虾。村干部揭志军告诉记者,他们养殖小龙虾的水源主要以周边的泉水为主,因此,这里养殖出来的小龙虾在下锅前,用清水冲洗干净去虾线就可以下锅了,肉质特别鲜美。
“这个虾是清水虾,是用流动的水和水草养殖的,底板干净、个头大,直接用水泡一下就可以清洗干净。每只虾肉质丰满、紧实,质量非常好。”石城镇八一村农虾养殖基地虾农谢勇向记者介绍。
乡村振兴,关键在产业振兴。近年来,石城镇八一村充分依托交通便利、水质优良等资源优势,大力发展小龙虾特色水产养殖,提高当地村民的收入。5月正是小龙虾大量上市的季节,村里积极牵线搭桥为养殖户开辟销售渠道,采取产地直销的模式,助农增收。
揭志军告诉记者:“采取产地直销的方式,一方面我们的虾源包括虾的品质都是有保障的;另一方面是没有中间商赚差价,让喜欢吃虾的朋友能以优惠的价格买到优质的小龙虾,让龙虾养殖户也能打开销路,保证他们的收益。”
由于八一村离县城不远,小龙虾产地直销也为虾农拓宽了销售渠道,小龙虾捕捞上岸后,直接“爬”上了市民的餐桌。
为了让群众放心消费,打响八一龙虾的品牌,在小龙虾销售期间,八一村加强监督,同时开通举报电话,如果消费者对龙虾的质量、价格有疑问,可以随时拨打投诉举报电话,村里会及时回复处理。