21岁创业，23岁一夜长大。一样当地的特色产品，让他发现了怎样的财富，找到摆脱困境的对策。都说同行是冤家，可他却偏要跑去给同行招呼生意。为盖一个白色大棚，气的父亲扇了他一个大嘴巴。看毛柯翔如何从四张桌子起家，六年，年入800万。
　　在毛柯翔的农家乐里，毛柯翔正领着游客们体验亲手拉网捕鱼。
　　牟山镇是当地的水产大镇，这样捕鱼的场景并不少见，但是这项寻常的农家活动，却让这些来自周边城市里的游客，获得了极大的乐趣。
　　游客：第一次拉鱼，很兴奋，很有趣。没见过，因为现在都生活在城市，很少看到这种场面。普通农家乐就是很简单，坐下吃饭就行了，但这种不一样，重在参与，参与感特别强。
　　游客们捞鱼捞的热热闹闹，但毛柯翔心里想的，却不只是要把鱼捞上来，这么简单。他要用这又大又新鲜的青鱼，做成一种能赚足人气的产品。
　　2016年，凭借这样特色产品的吸引力，他农家乐一年的销售额就达到了800万元。毛柯翔究竟要用这大青鱼做什么呢?他又是如何在21岁，从四张桌子起家，6年后做到销售额800万的呢?这还要从2011年，毛柯翔22岁时，一家人遇到的一场危机说起。
　　毛柯翔出生在一个传统的农民家庭，父母亲养鱼养了近40年，2009年，20岁的毛柯翔从当地一所职业高中毕业，第二年，他在家人的帮助下，在父亲的鱼塘傍边建起了一个简易农家乐。起初他只有四张桌子，母亲炒菜、他端菜。原料也都是就地取材。
　　生意越做越顺，2011年，毛柯翔投资了50多万元，扩建10多个包厢。但危机，也恰恰在此刻出现。这一年3月，毛柯翔的土地租赁合同已经到期，如果续租，就要一口气缴纳15年的租金——286万元。一家人掏空了全部积蓄，甚至卖掉了给毛柯翔准备结婚的房子。即便如此，还是差了100多万。
　　如果放弃，之前所有的投资就算是白扔了。更让一家人没有喘息机会的是，3月11日这天下午，毛柯翔听到消息，如果第二天不交上286万，土地就会租给别人。为了能让毛柯翔把农家乐继续做下去，母亲连夜给所有亲戚朋友打电话借钱，一直打到第二天凌晨4点，终于凑够了100多万。
　　毛柯翔：当时我就对我自己说我一定要努力，从这一刻开始，我就要撑起这个家。
　　毛柯翔发现，在看似红火的农家乐生意背后，其实有一个普遍存在的难题。
　　毛柯翔：比如说现在，冬天天冷了就是一个淡季，像最近雨水都比较多，在这个时段，我们应该怎样去经营农家乐，怎么样把我们的人气还是像往常一样能带动呢?
　　毛柯翔的农家乐经营受季节影响大，天气好的季节客人就多，一到冬天，人就少得可怜。2012年，毛柯翔偶然看到的一幕，不但让他解决了冬季生意冷清的难题，还让他在当年年底，就还上了大部分的债务。
　　牟山镇是水产养殖大镇，青鱼是当地普遍养殖的品种，一到冬天，当地人有把青鱼做成鱼干的习惯。
　　青鱼干是伴随毛柯翔成长的美食。也正是这青鱼干，不仅让毛柯翔打破了冬天生意冷清的局面，还让他在当年底就还上了大部分债务。
　　这青鱼干究竟有什么神奇呢?毛柯翔把记者带到了他的鱼干晾晒场。
　　在这片场地上，集中晾晒了近2000条鱼干，毛柯翔说，他的财富秘诀，就在于要将鱼干大面积集中晾晒，而且越多效果越好。
　　毛柯翔：我就觉得，产品放在包装里面和这样的实际体验是不一样的，所以说他们就是，看，然后拍，然后闻，然后买走。
　　发现来吃饭的客人，反倒对晒在院子里的青鱼干感兴趣，毛柯翔干脆把青鱼干放在显着位置，大面积集中晾晒，吸引眼球。他甚至以此作为冬季旅游的一个重头戏，从青鱼的捕捞到青鱼干现场制作体验，从而打破了冬天生意冷清的局面。
　　2012年底，毛柯翔还清了大部分债务。2013年，他将农家乐重新定位，他注册了品牌，推出了青鱼干、泡菜、醉蟹等产品。他之所以要这么做，就是因为他发现了一个隐藏在农家乐经营当中巨大的商机。为了抓住这个商机，他做出了一些列让人意想不到事情，他甚至把父亲气得狠狠扇了他一巴掌。
　　说起这一巴掌，毛柯翔带记者看了一个地方。
　　毛柯翔：我的梦想以及我的目标都在这里了。他们不了解，他们就说小毛你什么时候在这里搞了一个蒙古包，还这么大，我说这不是蒙古包，这是欧式的大棚，他们都不理解，他们也不知道我为什么要这么做。为了这事情我还被我爸扇了一个大嘴巴子，疼了三天。
　　为了盖这个大棚，毛柯翔花了几十万，毛柯翔的父亲想不通，这么个大白棚子能有什么用呢。终于，父子俩在针对这个大白棚子的争执中，父亲一怒之下给了他一巴掌。
　　长到20多岁，这是毛柯翔第一次挨父亲的打，毛柯翔别提多委屈。
　　毛柯翔究竟为什么要建这个白色大棚呢?
　　毛柯翔：朋友他要来我这结婚，我就一个小包厢，放都放不下，后来是人家来做活动，需要大的场地我也没有。
　　别人眼中看不懂的白色大棚，却被毛柯翔看成是块宝。有了这个大棚，他就承办更多的大型活动。无论是企业发布会、还是大型户外婚礼，都不在话下。
　　2016年，毛柯翔的白色大棚接待婚礼30余场，亲子活动10余场，各种发布会、企业年会40余场，为农家乐带来人气的同时，也大大提高了收入。
　　毛柯翔：改变了普通农庄的思维模式,又有一种新的农场模式体现出来，打破了农庄一个死板的销售模式，一下子就玩活了，周末一般我这边都是爆满。
　　在打造自己农家乐人气的同时，毛柯翔还找到了附近几家农家乐的负责人，提出把彼此的资源共享，不但在彼此的场地张贴对方的广告，还免费共享客户，毛柯翔甚至跑去帮同行招呼生意。
　　其实，无论是帮同行介绍生意、还是赔钱请人吃喝，甚至宁可挨巴掌也要盖的白色大棚，毛柯翔的目的都是为了抓住一个隐藏在农家乐经营里的巨大商机。
　　毛柯翔：不光光是这些活动上我赚了钱，首先，人来了我这边就有人气了，有了人气以后，我这边的产品他们可以带走，我的鱼虾蟹都可以带走，所以说只要人来，我这里就会产生效益，这才是我最大的目的。
　　毛柯翔发现，农家乐经营如果仅仅靠吃饭，利润是非常低的，反倒是吃完饭客人随手买走的农产品利润可观。毛柯翔通过各种手段，就是要推动农家乐的人气，通过农家乐的平台销售农产品。2016年，毛柯翔农家乐的销售额达到800万元。