湖北日报记者费力海冰特约记者蔡亚君徐功频
　　中秋、国庆节期间，位于崇阳县经济开发区内的湖北众望科工贸有限公司比平时更忙了，“最近这段时间，每天出货量比平时增加了30%”，公司董事长兼总经理方福德说。
　　就在几天前，一批众望小麻花正式进军法国市场。这背后有一个方福德津津乐道的故事：上海消费者朱国强发来一封邮件，称他很喜欢吃该公司的海苔味小麻花，5月份去法国巴黎探望女儿，带了些与亲友分享，大受欢迎。在法国经营物流公司的老朋友高先生品尝后，当即表示愿与众望公司合作，将小麻花引进法国。就这样，经消费者牵线搭桥，众望小麻花进入了法国市场。
　　事实上，众望小麻花早已远销美国、日本等20多个国家，国内市场占有率高达80%左右，成为小麻花生产的NO.1。
　　一根麻花身藏5项专利
　　打造众望小麻花这一中国驰名商标的方福德，是当地有名的“点子大王”。
　　9月23日，在崇阳金城大道“众望”公司，方福德接受采访时拿出一沓专利证书，介绍起自己几十年搞发明的历程。
　　12岁时，看到村民受人工耕作之苦，当时还不懂能量守恒定律的方福德，竟萌发了造“永动机”的念头。于是，他观察钟表传动方式，用塑料鞋底剪成大大小小的齿轮，装了拆，拆了装……如此倒腾了7年后，他把一沓图纸和说明书寄到当时的华中工学院，很快收到一名力学教授寄来的厚厚一摞书，鼓励他参加高考打好基础，再搞发明。于是，只读了小学五年级的方福德积极备考，考上了崇阳师范学校，后来又进修本科，毕业后在当地高中当了一名物理老师。
　　几十年来，方福德一直怀揣发明梦，即便是创办公司后。如今，在“中国及多国专利审查信息查询”系统，输入方福德的名字，立即跳出28项专利，而与麻花有关的专利就有18项。“由于设备、包装不断推陈出新，这些专利中目前正在使用的有5项。”方福德说。
　　仿生技术打造搓麻花机
　　9月23日，穿上工作服，戴上帽子、口罩、鞋套，记者一行才被准许进入“众望”公司生产车间探访。
　　在一条全自动搓麻花生产线上，60多名工人井然有序地忙碌着。车间内，从干料存放区、和面区、搓麻花区、油炸区，到内包装区、外包装区，每个区域都在醒目位置张贴着规章制度，如“每斤麻花不得少于120支”“每次开机首件产品必须仔细检查”“发生质量问题已包装麻花停止进库”等。
　　方福德自豪地说，这是全世界首条全自动搓麻花生产线，将原料放进去，经拉线、切条、模仿人手揉搓等，一根根麻花就自动搓出来，工人们只需要将其摆放整齐即可。
　　“熟练劳动力紧缺，产品一直供不应求。”方福德道出了自制搓麻花机的原因。当时市场上有一种麻花机，运用“挤压”原理做麻花，口感不及手工麻花。“如何用机器做出手工麻花的口感？”2003年起，方福德开始攻关。“"挤"是机械行为，"搓"则是仿生技术”，围绕一个“搓”字，方福德口袋里装着绳子，一有空就搓起来。直到2012年，他终于突破难关，成功研制了第一台全自动搓麻花机，进而生产出第一条全自动搓麻花生产线。
　　全自动搓麻花生产线不仅大大提高了产能，产品口感与手工产品几乎一样。公司迎来更大的发展，如今已拥有6条生产线。
　　要做百年麻花企业
　　从1996年底怀揣2万元创业，到今天年销售额达1个多亿，方福德带领“众望”公司一路走来经历了太多酸甜苦辣，但提及艰辛，他一语带过。
　　方福德的妻子吴老师介绍，丈夫为搞发明和创业，付出了很多。为了推广专利，他卖过电视、冰箱；为做出流行的口味，他买回一袋袋面粉反复研制配方，每试制出样品，就请来上百位不同年龄、不同职业的人品尝，得到90%以上的认可，才将其固定下来，如今，除传统甜、咸味麻花外，还开发了奶油型、芝麻型等多个系列产品……
　　方福德将企业越做越大，各种诱惑也随之而来。房地产火热时，曾有多名老板约他做地产，他拒绝了：一辈子做好一个行当就很好了，不能这山望着那山高。香港一家投资公司慕名而来，要参股他的公司并组织上市，他也拒绝了：小麻花利润不大，给不了股民多少红利。美国一家世界500强企业，曾派出副总上门洽谈全资收购，不等人家谈价，他更是一口回绝。“我的想法是，要把麻花这一中国传统食品做成百年企业！”方福德说。
　　今年60岁的方福德，谈及未来，仍挂念着他的发明梦，“过几年退休后，还是想把发明好好做做！”事实上，这位麻花大王创业卖麻花的初衷，就是想赚了钱再去推广其他专利。