本报讯全媒体记者夏飞洋、见习记者沈庭萱报道:林下鸡因口感鲜美、营养丰富,深受食客们喜爱。在崇阳县青山镇石垅村的森庆种养专业合作社,抓住“鸡”遇,走出了一条“林下养鸡”生态产业致富之路。
10月29日,记者走进该合作社的养殖基地,茶山连绵起伏,鸡鸣声此起彼伏,一只只毛色鲜亮、体型健硕的土鸡漫步于林间,工作人员正忙着给鸡喂食,一声吆喝,鸡群扑腾着翅膀聚拢过来,一拥而上抢着啄食。在这种自然环境下生长的土鸡,肉质更加鲜美,口感更好,深受消费者的青睐,前来选购的客人络绎不绝。
“我在这里买鸡有四五年,因为他这里的鸡是散养的,吃起来口感很好,又便宜,一只鸡大概是100多块钱。”正在这里选购土鸡的青山镇村民雷崇军告诉记者。
据了解,该养殖基地每年分6个批次,约养殖1500只土鸡,因为口碑好、回头客多,基本不愁销路。谈及林下养鸡的“致富经”,崇阳县森庆种养专业合作社负责人丁立新告诉记者,其核心在于原生态养殖,土鸡在林间自由觅食,林下的昆虫和青草是天然饲料,喂养有机玉米、小麦等,让土鸡吃得更健康、长得更健硕。
“我们这个林下养殖主要是散养,一年分6个批次,6个棚分开养殖,养殖方式还是回归自然,让它们自然生长,这样就保证了这个鸡肉鲜香味美。”崇阳县森庆种养专业合作社负责人丁立新说。
据了解,崇阳县青山镇有着丰富的林地资源优势,近年来,青山镇因地制宜,精准培育乡村特色产业,焕发出乡村振兴新活力,绘出一幅幅绿色致富新画卷。