本报讯通讯员崇港报道:25日,崇阳县第一个乡村牲畜屠宰点——伟祥屠宰点在港口乡建立,这标志着该县农村牲畜屠宰和食肉供应开始走上规范化轨道。
多年来,农村牲畜屠宰管理相对薄弱,特别是病猪在农村市场时有发现。为了让广大人民群众吃上“放心肉”,港口乡在不损害养猪农户和屠户利益的前提下,坚持“定点屠宰,集中供应,统一纳税,分散经营”的原则,投入10万多元,在小沙坪村9组建立了一个牲畜屠宰点,在动检站、工商等部门的监控下,对所有流入当地农村市场的猪肉从源头上把关。农民可预约屠宰牲畜,屠宰点上门负责检疫和收购,当即付清收购款。所有屠夫每天清早去屠宰点领取盖印的商品肉出售。收取牲畜和发放白肉价均按县屠管办统一价格执行。
港口乡党委书记张正韶说,这个方法一举多得,不仅解决了广大人民群众吃肉不放心和吃肉贵的问题,而且还规范了市场,增加了税收。目前,该乡屠宰点已宰杀牲猪40多头,21个销售点均在屠宰点领取白肉出售,群众反映良好。