本报讯全媒体记者佘帅兵、通讯员丁小波报道:春暖花开,积蓄了一个冬天能量的雷竹笋“蹭蹭”从地里冒出来“遍地开花”。3月16日,在崇阳县桂花泉镇的雷竹小镇3000亩竹林之间,挖笋工人正弯腰挥锄,采挖鲜笋,一筐筐鲜嫩多汁的雷竹笋被车辆及时运送至冷冻库……
“真是感谢你们,每年这个时候都会准时来检查,真正让我们用上了放心电,确保冷冻库的正常运行。”在崇阳县长富雷竹种植专业合作社的冷冻库旁,合作社创始人叶琼操着一口浓厚的江浙口音,对前来检查安全用电情况的“跑山电工”陈平和熊祖兵表示感谢。
叶琼本是浙江人,当地盛产雷竹,祖辈也以种植雷竹为生。2000年,她远离浙江老家,怀揣一身雷竹种植本领来到了崇阳县桂花泉镇,开始种植雷竹,这一扎根就是20多年,种植面积也从起初的3亩到300亩,到如今的3000多亩,生产规模日益增大。每年的春节前后,都是冬笋销售的旺季,一斤冬笋平均售价在30元左右,最高一天可以销售4000余斤,小小的竹笋从种植基地运到冷冻库房再到装车发货,经过长途跋涉运输到武汉销往全国各地,供不应求,备受食客们的青睐。
“雷竹小镇”的雷竹笋为什么如此畅销?叶琼说得益于桂花泉镇这里的土壤、降雨、气温等得天独厚的自然条件,才培育出了香甜可口的美味,同时,“锁鲜”也成为了品控的重要环节。
为了锁住新鲜,叶琼将新出土的冬笋简单清理掉泥巴,在3个小时内送进冷冻库,冬笋被快速精准降温后,摆放到存有冰块的保温箱,在进行密封后连夜装车启程,通过以上清理、降温、保温、密封等措施,可以最大程度上保存竹笋的新鲜程度。
为满足冻存雷竹笋的需要,去年叶琼新建了一个超百吨储存量的冷冻库,电力部门立即增设线路,增压扩容,保障新建冻库可靠运行。冷冻库建起来了,如何保障设备安全稳定运行成为叶琼最挂心的事。因为一旦制冷设备停运,将对上百吨的产品造成最直接的经济损失。陈平和熊祖兵把叶琼的“担心事”时时刻刻放在自己的心里,当作自己的“心头事”。
每个月,陈平和熊祖兵都会主动上门来到“雷竹小镇”,走进生产车间帮助每一台电气设备“免费体检”,及时消除安全隐患。遇到迎峰度夏或恶劣天气期间,他们会每天不定期随时跟踪检查设备运行情况,有时一天要跑上三四趟,确保冷冻库安全运行。
“用户的烦心事,就是我们的心头事。”陈平和熊祖兵用实际行动诠释着“你用电,我用心”的服务理念。