民以食为天，食以安为先。近年来，崇阳县认真贯彻省、市农产品质量安全工作部署要求，严抓从农田到餐桌的每个步骤，加强农产品质量安全监管措施，探索新型高效农产品质量安全监管模式，确保不发生重大农产品质量安全事故，保障全县城乡居民“舌尖上的安全”。
加强责任机制建设
建立多部门联动机制。以创建农产品质量安全县为契机，崇阳县成立了农产品质量安全工作领导小组，统筹组织农产品质量安全工作，大力推进多部门联动，建立协同监管机制。农业农村、市场监管、公安等部门加强沟通联系，实行执法监督信息互联互通，形成以“农安、食安、公安”三部门为首的农产品质量安全主力军，合力守护农产品质量安全环境。
建立“四员”网格化监管机制。崇阳县着力提升农产品质量安全基层能力，壮大基层建设，构建了“四员”网格体系。目前12个乡镇已落实食品安全协管员194名、网格员199名、社会监督员228名、信息员1933名，网格化监管模式保障农产品质量安全工作落到实处，大大加快了农产品质量安全工作进程。
建立应急机制。该县完善了《农产品质量安全突发事件应急预案》，成立应急指挥机构，充实应急救援物资。一旦发现农产品质量安全事故，立即启动应急响应，迅速采取有力措施，防止问题扩大蔓延。实行农产品质量安全节假日值守制度，公布农产品质量安全群众投诉电话。
加强生产源头监管
治理农业面源污染。该县通过开展田间试验，探索出适合农田土壤污染修复和安全利用的技术体系。采用稻田轮作、水分管理、土壤调理、增施有机肥、施用叶面阻控剂、推广低积累品种、种植绿肥等治理措施，全县耕地安全利用率目前已达到90.5%。
强化风险防控能力。一是多部门联合出击，督查种养殖基地用药情况和生产记录制度落实情况，动态监管农业投入品购买、使用，动植物病虫害发生、防治和农产品的收获、销售等情况。全年共出动执法人员1200多人次，巡查生产基地800多家次，未发现生产主体使用国家明令禁止的农药、兽药。二是开展基地农产品监测。加大检测频率、数量、项目，保障地产上市农产品质量安全。2021上半年全县共计抽查基地样品823批次，其中1个样品不合格，合格率99.8%。
大力推进合格证制度。合格证制度是农产品质量安全监管的新模式。该县完善合格证监管名录，强化监督检查和宣传指导。创建合格证示范点，发挥典型引领、示范带动作用，56家试行主体开具合格证达标率100%。目前全县累计开具合格证2000多份，附带合格证上市的农产品达600多吨。
严格生猪屠宰监管。该县现有生猪定点屠宰场3家，规划建设3家。通过优化整合，转型升级的方式，重新布局屠宰企业模式和结构，提升屠宰行业规模化、标准化、现代化水平.每个屠宰场派驻检疫员2名，官方兽医1名，并配备检验检测设备，做到生猪屠宰全程式监管，保证全县屠宰检疫率达100%确保出场(厂)肉品合格率达100%。
加强流通环节监管
落实市场准入制度。加大对各类食用农产品市场经营店的监督检查频次。对符合食品安全要求的，准予进入市场销售。对无法提供产地或者来源证明、合格证明文件的农产品，进行快速检测。检测合格的样品进入市场销售，不合格样品立即采取无害化处理、销毁等措施，以防再次流入市场。
开展“白条肉”专项检查。该县设立了“白条肉”专项整治办公室，成立2个专班小组，进行为期1个月的“白条肉”检查。主要对城区和乡镇的农贸市场、超市等生鲜肉经营场所，全面检查猪肉“两证两章一报告”制度情况。共检查超市21家，猪肉摊点125户，检查“两证一报告”86户，查扣无合法来源猪肉106 公斤，规范猪肉市场经营秩序。
开展市场农产品快检。该县在崇阳大市场和2家大型超市建立了快检室，重点对其市场(超市)内果蔬每天定期抽检，检查农药残留和添加剂保鲜防腐等安全性指标，检测结果每天 按时在市场(超市)内进行公示。2021 年上半年利用食品快检车开展“你点我检”免费检测活动，共检测963批次，未发现不合格产品。
病死畜禽无害化处理。崇阳县农业农村局建立了处置全程可追溯的病死禽畜无害化处理工作制度，遵循报告、受理、收集、入库、处理的连贯流程，全程摄像并留档备查，实现无害化处理流程规范化、可视化、标准化。2020年共无害化处理痛死畜禽2万多头，有效净化了市场，保障了该县健康、生态的养殖环境。
加强检验检测能力
加大检测投入力度。先后财政投入 100余万元，采购了气相色谱和液相色仪等高新精11台套农产品检测设备，增添了火焰光度计等13台套，采购了气质联谱仪、液质联谱仪等29台套。目前，全县用于农产品、粮油检测仪器设备共有72台套。持续的投入为全县农产品检测的工作奠定了扎实的基础。
创新检测新型模式。以满足市场需求为目标，降低检测人员、检测设备资金重复投入压力，采取实验室共建共享模式，创新发展。一是利用县发展部门项目资金520万元，新增气相色谱串联质谱仪等粮油检验检测仪器，与国家粮食储备仓储公司建立粮食共建共享实验。二是通过与县明春供水公司合作，共建实验室。采购农产品检测共用设备3台套。
提升检验检测能力。该县公共检验检测中心通过资质认定，通过农产品污染物、农药残留、兽药残留、真菌毒素检测类别90个参数。新增农残、兽残6个检测参数，延伸增加农 产品生产源头环节土壤检测57个参数。新增744个参数， 农产品质量安全检测能力得长大幅度提升，实现了农产品质量安全检测参数全覆盖。
通过多年来的不懈努力，崇阳县农产品质量安全工作取得了一些实实在在的成绩。对此，该县副县长王顺荣表示，在今后的工作中，将从农业标准化建设、宣传教育培训、检测和监管能力提升等方面着手，多措并举，不断创新监管机制，进一步强化农产品质量安全监管力度，严格把好农产品市场准入关，全面提升全县农产品质量安全水平。