本报讯通讯员柳军霞报道：为宣传健康饮食理念，倡导食品安全和膳食营养，特别是注重疫情期间和汛期期间饮食健康，提高全民健康意识，助力脱贫攻坚和全面小康工作，近日，崇阳县市场监督管理局邀请“华中农业大学博士志愿服务团”在崇阳县大集中学和天城中学开展食品安全与营养知识科普讲座,标志着由湖北省市场监督管理局指导，省食品科学技术学会、环境食品学教育部重点实验室及华中农业大学食科院共同举办的“食品安全与营养湖北行”志愿服务活动将在该县全面展开。
　　博士志愿服务团成员乐彬彬从“零食的发展史”、“日常膳食营养”、“疫情防控及辟谣”等方面在线为崇阳县天城中学的学生们上了一堂食品安全与营养知识课，并与学生们积极开展问答互动。
　　教师们纷纷表示，此次活动吸引了广大师生的关注，营造了人人关心、重视食品安全的氛围。学校将定期进行食品安全知识广播，以食品安全知识手抄报竞赛、演讲比赛等形式，激发学生的参与热情，普及食品安全知识，建立健康科学的饮食观。
　　此次活动还邀请到华中农业大学食品科学技术学院梁宏闪老师，她表示：“此次宣讲针对中学生关注的热点话题‘零食’起源，引导大家更深层次地了解食品营养，提高大家的食品安全意识，从购买安全食品、使用公勺公筷开始，争做食品安全小卫士。”
　　不久前，博士志愿服务团也在线为崇阳县大集中学三分校的学生们开展食品安全科普宣讲。博士团成员杨超感言：“作为一名食科专业的研究生，非常高兴将自己专业所学运用到具体的生活实践中，让身边的人了解食品科普知识，只有立足于专业情怀去谈专业担当，自已才能真正有效地服务身边有需要的人。”